チリメン山椒

チリメン山椒

チリメン山椒イメージ

今では“チリメンじゃこと実山椒を炊いたもの”がたくさんありますが、味のお好みは十人十色。はれまの"チリメン山椒"が、お客様のお口に合えば幸いでございます。
甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた味は、
“大人の味”“お酒のあてにもなる”と、ご好評いただいております。

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【チリメンじゃこ】

海の遠い京都。ある程度保存のきくチリメンじゃこは、昔からとても身近な食材です。
新鮮な最高級の国産ものを仕入れ、さらに小さくきれいな粒揃いのものだけを選別しています。

【実山椒】

京都では昔から料理に使われてきた、実のままの丸い山椒・実山椒。
関東では粉にしたものが一般的のようですので馴染みのない方は、スーッとピリピリした刺激に最初は驚かれるかもしれません。
慣れると「この刺激がクセになる。」「ごはんが何杯でもすすむ。」という、うれしいお声も頂いております。

※ 賞味期限 製造日より常温で21日間